Cuina i tradició valenciana en cada bocado

En Luna Casino opiniones recuperamos la cocina valenciana de siempre con el producto de hoy. El chef Vicente Patiño firma una propuesta que rinde homenaje a los guisos de cuchara, a los arroces hechos al momento y a ese recetario que pasa de madres y abuelas a nuevas generaciones.

En nuestra casa encontrarás platos como el arròs amb fesols i naps, la titaina del Cabañal, croquetas, cocas de dacsa y otros bocados que invitan a compartir mesa y conversación, siempre con una cocina honesta, muy valenciana y centrada en el sabor.

El nombre “Sucar” nace de ese gesto tan nuestro de mojar pan en la salsa: queremos que cada plato tenga esa intensidad que te hace apurar el plato hasta el final. La sala cálida y cercana, en pleno centro de València, y una bodega con especial atención a los vinos de la Comunitat completan una experiencia pensada para disfrutar sin prisas.